ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಖರ್ಜೂರದ ಬೀಜಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಖರ್ಜೂರದ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಖರ್ಜೂರದ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಖರ್ಜೂರದ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ಓದಿ.
ಡಿ.ಎನ್.ಎ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಖರ್ಜೂರದ ಬೀಜಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೇರಿತ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್‌ ಡಿ.ಎನ್.ಎ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ಖರ್ಜೂರದ ಬೀಜಗಳು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಮಾದಕತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿ
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು
