ಆಂಧ್ರ:- ತಿಮ್ಮಪ್ಪನ ಭಕ್ತರಿಗೆ ಗುಡ್ನ್ಯೂಸ್ ನ್ಯೂಸ್ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದು, ಲಡ್ಡು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ನಂದಿನಿ ತುಪ್ಪ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಲಡ್ಡುವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಲಡ್ಡು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಂದೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
ಟಿಟಿಡಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕರ್ನಾಟಕ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟ ಜೊತೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ನಡೆಸಿದ್ದರು. 2024-25ಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ರೂ.470ರಂತೆ ಟಿಟಿಡಿಗೆ 350 ಟನ್ ತುಪ್ಪ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ 20 ಸಾವಿರ ಕೆಜಿ ತುಪ್ಪ ತಿರುಮಲ ತಲುಪಿದೆ. ತುಪ್ಪದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಟಿಟಿಡಿ ಲ್ಯಾಬ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮ್ಮಿಶ್ರ ಸರ್ಕಾರ ರಚನೆಯಾದ ನಂತರ ಶ್ಯಾಮಲಾ ರಾವ್ ಅವರನ್ನು ಟಿಟಿಡಿ ಇಒ ಆಗಿ ಸಿಎಂ ಚಂದ್ರಬಾಬು ನೇಮಿಸಿದ್ದರು. ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇವೊ ಗಮನಹರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಲಡ್ಡೂಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಕೊರತೆಗೆ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊರತೆಯೇ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಂದಿನಿ ಕಂಪನಿಯ ತುಪ್ಪ ಪೂರೈಕೆ ಕುರಿತು ಸಮಾಲೋಚನೆ ನಡೆಸಿದ್ದರು.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಡ್ಡು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಸಾದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟಿಟಿಡಿ ದಿನಕ್ಕೆ 10,000 ಕೆಜಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ. ನಂದಿನಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಈ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಟಿಟಿಡಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಯುಪಿಯ ಆಲ್ಫಾ ಎಂಬ ಕಂಪನಿಯು ಟಿಟಿಡಿಗೆ ಅದೇ ಬೆಲೆಗೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದೆ.
ಇನ್ನು, ತಿರುಮಲ ಶ್ರೀವಾರಿ ಪ್ರಸಾದ ತಯಾರಿಕೆ ಬೇಕಾಗಿದ್ದ ನಂದಿನಿ ತುಪ್ಪ ಹೊತ್ತ ಟ್ಯಾಂಕರ್‌ಗೆ ಮುಖ್ಯಮಂತ್ರಿ ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ ಚಾಲನೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ತಿರುಮಲ ದೇವಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ 2024-25ನೇ ಸಾಲಿಗೆ 350 ಟನ್ ತುಪ್ಪ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಂದಿನಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಗ್ಮಾರ್ಕ್ ವಿಶೇಷ ದರ್ಜೆಯ ಹಸುವಿನ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿರುಮಲಕ್ಕೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ.
