ಪ್ರತಿ ನಿತ್ಯ ಹೊರಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಜಾರಾದರೂ ಅದೇ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಹೆಲ್ದಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿ. ಈ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
* ಮೊಳಕೆ ಹೆಸರುಕಾಳು- 1 ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲು
* ಮೊಳಕೆ ಕಡ್ಲೆಕಾಳು- 1 ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲು
* ದಾಳಿಂಬೆ- 1 ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲು
* ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
* ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ- ಸ್ವಲ್ಪ
* ಸೌತೆಕಾಯಿ- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು
* ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು
* ಎಲೆಕೋಸು- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು
* ಕೊತ್ತಂಬರಿ- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು
* ಕಾಯಿ ತುರಿ- ಸ್ವಲ್ಪ
* ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್- ಸ್ವಲ್ಪ
* ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ- ಸ್ವಲ್ಪ
* ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
* ಖಾರದ ಪುಡಿ- ಸ್ವಲ್ಪ
* ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ- ಸ್ವಲ್ಪ
* ಟೊಮೆಟೋ- 2
* ಈರುಳ್ಳಿ- 1 ಕಟ್ ಮಾಡಿದ್ದು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಒಂದು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ
* ಅದಕ್ಕೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ, ಖಾರದ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಉದುರಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ
